山药玉米排骨汤好吃又营养的做法-全球今日报
2023-02-09 01:17:20
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山药玉米排骨汤是由山药、玉米、排骨一起熬制而成，爱喝汤的朋友们不妨试试这种搭配啦，绝对不是乱来的哦，三者的搭配有着一定的营养价值。以下是学习啦小编推荐的山药玉米排骨汤做法，欢迎阅读!
制作好吃又营养山药玉米排骨汤的食材
制作好吃又营养山药玉米排骨汤的步骤
1.排骨泡水1小时左右，泡出血水，清洗干净斩段;玉米斩段;姜拍一下切大块;葱切长段。
2.锅里不放油，用小火将排骨炒干水分，然后加葱和姜炒出香味盛出。
(资料图片仅供参考)
3.盛到电饭锅中，同时加入玉米和水，水不要超过煮粥档的最高水位。
4.设定煲汤档，将用时一个半小时。注：汤煮开时要揭开盖子撇去浮沫。
5.煲汤结束自动进入保温状态，汤煲得非常浓郁。
6.将山药削皮切滚刀，放入小汤锅中。
7.舀上刚煮好的玉米排骨汤，加盐上炉子上煮，汤煮开后再煮两分钟即可享用。
山药玉米排骨汤的功效
1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。
2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。
3、此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
4、玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。
5、黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。
6、玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。
7、玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。
8、排骨适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服。
9、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。
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