猪油和植物油哪个好猪油与植物油比较?
2023-03-13 10:04:37
南方养生网
(资料图片仅供参考)
猪油好。
1、猪油的熔点高，植物油的熔点低;一www.nfysw.com般来说，熔点低的油，越接近人体体温的油，吸收率越高
2、猪油，中国人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，一般加工后作为工业用油做糕点等；猪皮里面、与瘦肉紧挨着或与瘦肉互相夹杂的肥肉叫“肥油”。
